Miso soup is quick and easy to make and has a whole host of health benefits! It can be eaten for any meal of the day paired with rice or on its own. Here's our version!
Ingredients:
1/2 a pack of tofu (we used ЯСО tofu from veggie.kz) cut in small cubes
1 teaspoon dried seaweed, crumbled
1 tablespoon soybean paste
1/2 cup shredded carrots
1/2 cup chopped pumpkin
1 teaspoon soy sauce
1-2 cups water
Bring the dried seaweed, carrots and pumpkin to a boil, reduce heat and boil for 10-12 minutes. Add tofu, next the soybean paste and soy sauce, stir thoroughly. Turn off the heat, cover and let sit for at least 5 minutes. Your miso soup is ready! Feel free to add other seasonal vegetables, such as green beans, potatoes, squash or eggplant!
Мисо суп быстро и легко приготовить, плюс он очень полезен! Можно есть в любое время дня и ночи с рисом или без. Вот наша версия!
Ингредиенты:
1/2 упаковки тофу (мы использовали тофу "ЯСО" от наших друзей на veggie.kz) порезанный на мелкие кубики
1 чайная ложка сухих водорослей, (можно купить на Зеленом базаре в корейских рядах)
1 столовая ложка соевой пасты (ее можно купить в корейских магазинчиках)
1/2 чашки натертой на крупной терке моркови
1/2 чашки мелко нарезанной тыквы
1 чайная ложка соевого соуса
1-2 чашки воды
Забросьте сухие водоросли, морковь и тыкву вариться в кипящую воду, уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Добавьте тофу, соевую пасту и соевый соус. Тщательно помешайте. Снимите с огня, накройте и дайте постоять как минимум 5 минут. Ваш суп мисо готов! Можете пофантазировать и добавить сезонных овощей, зеленую фасоль, картошку, кабачок или баклажан!
Ingredients:
1/2 a pack of tofu (we used ЯСО tofu from veggie.kz) cut in small cubes
1 teaspoon dried seaweed, crumbled
1 tablespoon soybean paste
1/2 cup shredded carrots
1/2 cup chopped pumpkin
1 teaspoon soy sauce
1-2 cups water
Bring the dried seaweed, carrots and pumpkin to a boil, reduce heat and boil for 10-12 minutes. Add tofu, next the soybean paste and soy sauce, stir thoroughly. Turn off the heat, cover and let sit for at least 5 minutes. Your miso soup is ready! Feel free to add other seasonal vegetables, such as green beans, potatoes, squash or eggplant!
Мисо суп быстро и легко приготовить, плюс он очень полезен! Можно есть в любое время дня и ночи с рисом или без. Вот наша версия!
Ингредиенты:
1/2 упаковки тофу (мы использовали тофу "ЯСО" от наших друзей на veggie.kz) порезанный на мелкие кубики
1 чайная ложка сухих водорослей, (можно купить на Зеленом базаре в корейских рядах)
1 столовая ложка соевой пасты (ее можно купить в корейских магазинчиках)
1/2 чашки натертой на крупной терке моркови
1/2 чашки мелко нарезанной тыквы
1 чайная ложка соевого соуса
1-2 чашки воды
Забросьте сухие водоросли, морковь и тыкву вариться в кипящую воду, уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Добавьте тофу, соевую пасту и соевый соус. Тщательно помешайте. Снимите с огня, накройте и дайте постоять как минимум 5 минут. Ваш суп мисо готов! Можете пофантазировать и добавить сезонных овощей, зеленую фасоль, картошку, кабачок или баклажан!
RSS Feed
